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<Search><pages Count="22"><page Index="1"><![CDATA[1



                                                                                                                            BG

                          Comunicacional                                         Socioemocional
                                                                                                                                                                                                                                         1  1  BG  BG  BG
                                             Digital                 Matemática












                                                    COMPETENCIAS





                                                     INSERCIONES
                                                    CURRICULARES



                                                                                                                            Biología                                                                                                           Biología









                                          Educación                    Cívica, Ética
                                        Socioemocional                 e Integridad

                            Desarrollo                 Seguridad Vial                Educación
                            Sostenible                  y Movilidad                  Financiera
                                                         Sostenible

























                   Contacto: 098 747 9990
               Correo: distribuidora_ra@hotmail.com
                Guayaquil: CC Albán Borja, Local 88]]></page><page Index="2"><![CDATA[UNIDAD
                        3                   Tejidos en organismos

                                            multicelulares





                    En esta unidad aprenderemos sobre las células y tejidos que componen a los seres animales y vegetales.
                    Conoceremos la organización y diferenciación de los organismos según su estructura y analizaremos la
                    función de los tejidos.
                    Este tema es crucial, pues para entender cómo funciona el cuerpo humano, es imprescindible comprender
                    la estructura y función de estas agrupaciones celulares, que son los tejidos. Este es el campo de estudio
                    de la histología.

























































                 ©Shutterstock




               74   Biología
                    1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   74                                                                             18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   74]]></page><page Index="3"><![CDATA[Células de la piel. Todos los organismos multicelulares se com-
                                                                         ponen de tejidos. Nuestros tejidos son los responsables de la
                                                                         formación de los órganos, que a su vez forman parte de los
                                                                         sistemas.






                                                                           Observa y recuerda
                                                                         ¿Qué aprenderemos?








                                                                                       Tejidos en organismos
                                                                                           multicelulares








                                                                             Tejidos animales           Tejidos vegetales







                                                                                       Estructura y clasificación

                         Educación                                   ©Shutterstock
                         financiera
                    Biología y profesiones                                      Epitelial               Meristemáticos
                                                                               Conectivo                 Permanentes
                    Ingeniería ambiental
                                                                                Muscular
                    Esta carrera trabaja en el diseño de soluciones técnicas    Nervioso
                    a partir de principios científicos para la prevención
                    y control de la contaminación ambiental. Dicha rama
                    de la ingeniera se centra en problemas ambientales
                    y desarrollo sostenible.
                    Sus profesionales aplican conocimientos de conta-
                    minación de aire, suelo y agua, gestión de residuos,
                    plantas de tratamiento, programas de conservación,
                    cambio climático, entre otros. Estas habilidades in-
                    corporan conocimiento de química, biología y geo-
                    logía, ecología, física, leyes.


                    Universidades que ofrecen la carrera en Ecuador:
                    UDLA, USFQ, UHE, Escuela Politécnica Nacional, Universi-
                    dad Central, Universidad SEK, Universidad de Cuenca, Uni-
                    versidad Tecnológica Indoamericana.


                                                                                                          Biología  75
                                                                                                           1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   75
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   75                                                                             18/6/25   10:49]]></page><page Index="4"><![CDATA[1                      Células y tejidos en organismos



                                         multicelulares animales


             DUA. Representación


                    Saberes previos      Los organismos vivos se han diferenciado y han evolucionado desde los seres multi-
                                         celulares, que no tienen tejidos diferenciados, pasando por los que tienen una sime-
                   ¿Qué tipos de tejidos   tría radial y una simetría bilateral, y desde los invertebrados hasta los vertebrados
               componen tu organismo?    superiores. Por tanto, cada ser multicelular tiene sus características particulares, pero
                                         casi todos están formados por células y tejidos que a su vez pueden formar órganos,
                                         sistemas y, finalmente, un organismo.
                                         Las células animales tienen sus propias características, y cada una cumple una fun-
                                         ción específica en los seres multicelulares. En la formación de los tejidos, cada célula
                                         se diferencia de las demás para cumplir una función dentro del tejido. Sin embargo,
                                         siguen cumpliendo su función de nutrición, correlación con otras células y reproducción.

                                         Niveles de organización de las estructuras del cuerpo


                                            Célula  Tipos celulares  Tejidos  Órganos  Sistemas de    Individuo     ©Shutterstock
               Diferenciación celular       madre  especializados                        órganos
               en un ser vivo: células,
               tejidos, órganos, sistemas,
               organismo.

                                                    Célula epitelial  Tejido epitelial


                                                    Célula de tejido
                       Comunicacional                conjuntivo  Tejido conjuntivo

                                            Huevo o
                simetría radial. Se define   cigoto
                 por cualquier forma que            Célula nerviosa Tejido nervioso  Un órgano,
                                                                            el corazón,
                     pueda dividirse en                                    está constituido
               mitades iguales por dos o                                     por tejidos
                                                                                          Sistema
                 más planos que pasan a                                                 circulatorio   Humano
                       través de un eje             Célula muscular Tejido muscular
               longitudinal. Esta simetría            cardíaca    cardíaco
                  la tienen las medusas y
                       estrellas de mar.  Las células se especializan y forman tejidos

                                         Los tejidos son conjuntos de células especializadas con una función y un mismo origen
                                         embrionario. Dentro de los tejidos hay una matriz intracelular que fusiona el tejido y
              ©Shutterstock              está compuesta por agua, sales minerales y proteínas en distintas proporciones.


                    Simetría radial      Existen cuatro tipos principales de tejidos: epitelial, conectivo, muscular y nervioso.
                  en estrella de mar     Los dos primeros se componen por células poco diferenciadas y mantienen su ca-
                                         pacidad de división. Las células que forman los dos últimos están muy diferenciadas
                      simetría bilateral.   y han perdido la facultad de división.
                Contempla solo un plano
                  que corta el cuerpo en
                 dos imágenes idénticas   Tejido epitelial
                (derecha e izquierda). Por
                     ejemplo, el cuerpo   Está formado por células fuertemente unidas entre sí y con muy poca matriz
                             humano.     intracelular entre ellas. Su función es recubrir, proteger y segregar sustancias. Se clasifica
                                         en dos tipos.



               76   Biología
                    1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   76                                                                             18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   76]]></page><page Index="5"><![CDATA[DUA. Representación

                  1.   Epitelio de revestimiento

                      Reviste y protege el exterior del cuerpo y cubre
                      las cavidades (boca) y conductos internos (vasos
                      sanguíneos, vías respiratorias). Se divide en:

                      •   Simple: con una capa de células. Recubre   Simple escamoso   Simple cuboidal  Simple columnar con
                                                                                                        microvellosidades
                         órganos o cavidades internas.
                      •   Pseudoestratificado: parece estar formado
                         por varias capas. Está en vías urinarias y
                         bronquios.

                      •   Estratificado: compuesto por varias capas
                         de células; la más profunda se divide cons-                                  Pseudoestrati cado columnar
                         tantemente y elimina las células superficiales.   Escamoso estrati cado  Epitelio de transición  con cilios y microvellosidades  ©Shutterstock
                         Es propio de la epidermis y mucosas abiertas
                         hacia el exterior, como boca, ano o vagina.
                                                                                               Epitelios de revestimiento.
                  2.   Epitelio glandular
                                                                                               Dermis
                      Está formado por células encargadas de producir sustancias útiles para el
                      organismo o de expulsar al exterior sustancias de desecho o perjudiciales. Estas
                      células pueden estar aisladas o agrupadas para formar las glándulas.

                      •   Glándulas endocrinas: son aquellas que liberan su secreción a la sangre. Las                 ©Shutterstock
                         secreciones de dichas glándulas se llaman hormonas. Son glándulas de este
                         tipo: la hipófisis, la tiroides y las suprarrenales.                  Tejido adiposo

                      •   Glándulas exocrinas: segregan sus productos a conductos que los vacían
                         hacia el exterior del cuerpo. Tipos: las sudoríparas, sebáceas, salivales.

                      •   Glándulas mixtas: son las que actúan a la vez como endocrinas y exocrinas.
                         El páncreas es un ejemplo específico de glándula mixta, ya que secreta in-
                         sulina a la sangre (función endocrina) y jugo pancreático al tubo digestivo                   ©Shutterstock
                         (función exocrina).
                                                                                               Tejido óseo
                  Tejido conectivo

                  Protege y da soporte al cuerpo y sus órganos.  Varios tipos de tejido conectivo
                  mantienen los órganos unidos, almacenan energía (como reserva en forma de grasa)
                  y ayudan a otorgar inmunidad contra organismos patógenos. Comparten su función
                  de relleno saturando los espacios entre otros tejidos, y de sostén del organismo,                    ©Shutterstock
                  formando el soporte material del cuerpo.
                                                                                               Tejido sanguíneo
                  Sus  células  están  separadas  entre  sí  y  su  matriz  intercelular  contiene  agua,  sales
                  minerales, polipéptidos y azúcares. Son características de dicho tejido las fibras de
                  colágeno (resistencia), elastina (elasticidad) y reliculina (une las demás estructuras).
                  Hay diferentes tipos de tejido conectivo: aquel que forma la dermis y los tendones, el
                  adiposo (forma las reservas de grasa bajo la dermis y alrededor de órganos internos),                ©Shutterstock
                  el cartilaginoso (forma los cartílagos), óseo (forma los huesos) y el sanguíneo (forma
                  la sangre).
                                                                                               Los distintos tipos de tejido co-
                                                                                               nectivo: cartilaginoso, adiposo,
                                                                                               óseo y sanguíneo.
                                                                                                          Biología  77
                                                                                                           1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   77                                                                             18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   77]]></page><page Index="6"><![CDATA[DUA. Representación


                                         Tejido muscular
                        Digital
                                         Este tejido está compuesto por células especializadas, llamadas fibras musculares,
                     Observa este video   cuya función es la contracción y generación de fuerza. Esta contracción y posterior
                   sobre la ingeniería de   relajación permite el movimiento. Sus células constituyentes se llaman miocitos o
                              tejidos:   fibras musculares, que poseen en su citoplasma proteínas contráctiles: actina y miosina.
                       lynk.ec/11bic09
                   ¿Por qué antes de estos   Hay tres formas de tejido muscular:
                   procedimientos existía
                    rechazo de tejidos en   •   Tejido muscular liso: sus células son alargadas y mononucleadas. A este tejido
                   intervenciones de este   lo controla el sistema nervioso autónomo o vegetativo. Su contracción es lenta,
                                tipo?       constante e involuntaria. Se ubica en las paredes de conductos internos: vasos
                                            sanguíneos, tubo digestivo, aparato urinario, etc.

                                         •   Tejido muscular estriado esquelético: tiene células alargadas, multinucleadas
                                            y bandas alternadas claras y oscuras. Está controlado por el sistema nervioso
                                            central. Su contracción es rápida y voluntaria. Se sitúa en los músculos que se
                                            unen a los huesos, dándole movilidad al esqueleto.

                                         •   Tejido muscular cardíaco: sus células son cortas, ramificadas y con un solo
                                            núcleo. Tienen bandas claras y oscuras. Están controladas por el sistema nervioso
                                            autónomo o vegetativo. Su contracción es rápida, involuntaria y automática.

                                         Tejido nervioso

                                         Se especializa en captar las variaciones del medio, elaborar una respuesta y conducirla
                                         a los órganos efectores. Lo constituyen dos tipos de células:
                                         Neuronas: son la unidad anatómica y fisiológica de este tejido. Tienen tamaños va-
                      Ética e integridad  rios, cuerpo estrellado y formas heterogéneas según su función. Están formadas por:


                  La ingeniería de tejidos
                   abre un debate ético   •   Cuerpo neuronal: contiene el núcleo y las estructuras citoplasmáticas.
                    sobre la creación de
                      órganos y tejidos   •   Dendritas: son prolongaciones cortas  y numerosas que  contactan con  otras
                 humanos, cuestionando      neuronas.
                   los límites de nuestra
               intervención en el cuerpo.  •   Axón: prolongación larga y única que conduce el impulso a otras neuronas,
                                            músculos o glándulas. Se recubren por células de Schwann, que actúan como
                                            aislante.

              ©Shutterstock              Células de la glía: conjunto de células que proveen protección, soporte y nutrición
                                         a las neuronas. Las células de Schwann son un ejemplo de ellas. No producen ni con-
                                         ducen impulsos nerviosos.




                 ¿Cómo podemos obtener     Experiencia casera
                avance como la ingeniería
                      de tejidos mientras   Consigue una lupa y observa un corte de carne de res.
                  protegemos la dignidad   ¿Qué tipo de tejido ves en la superficie?, ¿puedes
                 y los derechos humanos?   observar las partes blancas o tiras blancas y saber de
                                           qué tejido se trata?, ¿cuántos tipos de tejidos
                                           encuentras?                                                              ©Shutterstock




               78   Biología
                    1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   78                                                                             18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   78]]></page><page Index="7"><![CDATA[DUA
                   Evaluación formativa                                                         Acción y expresión






                  1.  Enumera los cuatro tipos de tejidos animales y  describe sus características
                      principales.

                       _______________________________________________________________________________________________
                       _______________________________________________________________________________________________

                       _______________________________________________________________________________________________



                  2.  Responde.

                       a)  ¿Cómo se encuentran organizadas las células en el tejido conectivo?

                            ________________________________________________________________
                            ________________________________________________________________


                       b)  ¿Cuáles son los tipos de tejido conectivo existentes?
                            ________________________________________________________________


                       c)  ¿Cómo se llaman las células especializadas del tejido muscular?

                            ________________________________________________________________



                  3.  ¿Qué tipos de tejido conectivo se conocen y en dónde podemos ubicarlos en el
                      organismo?
                       ____________________________________________________________________

                       ____________________________________________________________________
                       ____________________________________________________________________
                       ____________________________________________________________________
                                                                                               Necesidades educativas
                       ____________________________________________________________________
                                                                                                 Para elaborar su maqueta,
                                                                                                 es una buena idea
                                                                                                 encontrar tareas en las
                    Actividad cooperativa                                                        que cada persona se
                  4.  Organicen grupos de tres estudiantes.  Hagan una maqueta del tejido que    sienta cómoda y capaz.
                      prefieran (uno solo; por ejemplo, tejido conectivo sanguíneo).  Eviten que se
                      repita el tejido seleccionado.                                             Claves para indagar


                    Indaguemos                                                                   Una pista para hallar la
                                                                                                 primera respuesta es
                  5.  Averigua sobre los organismos multicelulares. ¿Por qué unos son más complejos   consultar acerca de la
                      que otros?, ¿cuáles son las diferencias que puede tener una esponja marina en   diferenciación de células y
                      comparación con un ser humano?                                             tejidos durante el
                                                                                                 desarrollo embrionario.


                                                                                                          Biología  79
                                                                                                           1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   79                                                                             18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   79]]></page><page Index="8"><![CDATA[2                      Células y tejidos en organismos



                                         multicelulares vegetales


             DUA. Representación


                    Saberes previos      En las células vegetales, la presencia de pared celular y cloroplastos otorga la ca-
                                         pacidad para producir su alimento y tener la rigidez que les permite mantenerse
                  ¿Qué tejidos vegetales   erguidas. Los tejidos vegetales son grupos de células similares, dispuestas en una
               constituyen alimento para   unidad estructural y funcional. Inicialmente, las plantas crecen gracias a la división y
                         las personas?   diferenciación de los tejidos de crecimiento llamados meristemos. Al diferenciarse,

                                         los meristemas forman parte estructural de la planta y producen una amplia variedad
                                         de tipos de células. Estas se unen y realizan una función específica; entonces forman
                                         un tejido. Los grupos funcionales de estas estructuras forman los sistemas. El cuerpo
                                         de la planta está formada por tres sistemas de tejidos:


                                         •   Protectores o sistema de tejido dérmico (epidermis y peridermis), que cubre el
                                            cuerpo externo de la planta.


                           Cívica        •   Fundamentales o sistema de tejido fundamental (parénquima), de sostén
                                            (colénquima y esclerénquima), que forman la mayor parte del cuerpo de las
                                            plantas jóvenes.
                      Las comunidades
                       amazónicas han
               desarrollado un profundo   •   Conductores o sistema de tejidos vasculares, que transportan líquidos por todo
                  conocimiento sobre el     el cuerpo de la planta (floema y xilema).
                   aprovechamiento de
                      recursos, como el   Las plantas también tienen estructuras secretoras donde acumulan sustancias meta-
                 chontaduro. Esta palma,   bólicas que no usan directamente.
                  cuyo meristemo apical
                   (cogollo) se consume
                   como alimento, es un   Tejidos meristemáticos o embrionarios
                   ejemplo de prácticas
                       ancestrales que   Los meristemas apicales, encontrados en las puntas de raíces y brotes, son las células
                     contribuyen con la   donde se produce el crecimiento primario. Cuando estas células se dividen, la planta
                  seguridad alimentaria.  crece en altura (brotes) o en longitud (raíces).

                                         Los meristemas laterales (llamados cámbium) se conocen como meristemas secun-
                                         darios porque son responsables del crecimiento secundario, es decir, del aumento de
                                         la circunferencia y el grosor del tallo. También cicatrizan las heridas.

                                         ©Shutterstock  Corte transversal de una hoja       Tejidos
                                                                                            permanentes

               ©Shutterstock              Epidermis        Cloroplasto  Parénquima          o definitivos
                                                                       en empalizada
                                                                                            Están compuestos por
                                                                       Tubos de xilema
                                          superior
                                                                                            células  que ya no  logran
                                                                       llevan agua
                                                                       Tubos de ﬂoema       dividirse; sin embargo, en
                                          Estoma                       llevan alimento      algunos casos como lesio-
                                                                                            nes o fuego, estas células
                                                                       Epidermis inferior
               Brote de un tallo de lila. En el                        Parénquima esponjoso  recuperan temporalmen-
               meristemo apical se pueden   Dióxido                    Células de guarda    te la aptitud de replicarse.
               ver las células en división.  de carbono  Oxígeno  Vapor de agua             Los distintos tipos de es-
                                                                                            tos tejidos se agrupan en
                                                                                            sistemas que se extienden
                                         Tejidos permanentes en una hoja.                   por toda la planta.



               80   Biología
                    1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   80                                                                             18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   80]]></page><page Index="9"><![CDATA[DUA. Representación

                  1.   Sistema fundamental

                      Constituye la mayor parte de  la planta.  Se forma por tres tejidos, uno de
                      almacenamiento y dos de sostén de la planta.

                      Parénquima: es un tejido poco especializado, sus células han perdido la capa-
                      cidad de dividirse. Da paso a amplias masas en la corteza y médula de tallos y                   ©Shutterstock
                      raíces; también forma la parte media de las hojas, la pulpa de los frutos y la parte
                      interna de las semillas.
                      Se compone por un solo tipo de célula, poco diferenciada, con una pared delgada.   Brote de un tallo de lila. En el
                      Las células del parénquima son las más parecidas a las meristemáticas, por lo que   meristemo apical se pueden
                      se les considera precursoras del resto de células vegetales. Pueden recuperar su   ver las células en división.
                      habilidad de división y dar lugar a nuevos tipos celulares.

                      Hay cuatro tipos de parénquima:

                       1
                           Clorofílico
                       Situado en hojas y corteza de tallos verdes. Tiene gran cantidad de cloroplastos y hace la fotosíntesis.

                       2   De reserva

                       Abunda en semillas, tubérculos y raíces carnosas. Almacena en su interior diversas sustancias (glúcidos, lípidos, etc.).

                       3
                           Acuífero
                       Es una variación del de reserva, que almacena agua en las plantas de clima árido (plantas crasas o suculentas).

                       4
                           Aerífero
                       Otra variedad de reserva característico de plantas acuáticas y de lugares pantanosos. Acumula aire en los espacios
                       intercelulares.


                      Los  otros  dos  tejidos  del  sistema  fundamental  tienen una  función  común:       Comunicacional
                      constituyen un sostén a manera de esqueleto de la planta; para ello, sus células
                      poseen paredes gruesas y  lignificadas. Proveen a la planta firmeza, forma   lignificada. Planta con
                      determinada y fibra, la mantienen erguida, a la vez que le otorgan gran elasticidad.   consistencia de madera.
                      Estos tejidos son:                                                         Ocurre cuando la lignina
                                                                                                 sustituye a la mayor parte
                      Colénquima: formado por células vivas con membranas engrosadas en los      de la membrana celular y
                      ángulos de unión. Aparece en las zonas de crecimiento de los tallos jóvenes y de   produce su
                      las ramas. Abunda en plantas herbáceas.                                    endurecimiento.

                      Esclerénquima:  es  un tejido  muy  duro, compuesto  por  células  muertas de   Experiencia casera
                      forma poliédrica o redonda, con membranas muy gruesas y lignificadas. Está en
                      los huesos o en las cáscaras de almendras, nueces, duraznos o ciruelas; también   Obtén algunas muestras
                      forman largas fibras en plantas textiles como el lino, el cáñamo y el yute.  vegetales y obsérvalas
                                                                                                 con una lupa. ¿Puedes
                  2.   Sistema epidérmico                                                        diferenciar algunos tejidos
                                                                                                 vegetales?, ¿qué tejido
                      Recubre los órganos vegetales y los protege de agentes externos. También evita   está presente en una hoja
                      la pérdida de agua y sustancias nutritivas al exterior. Está formado por epidermis   de cebolla?, ¿qué tejidos
                                                                                                 hay en las nervaduras de
                      y peridermis.                                                              una hoja?


                                                                                                          Biología  81
                                                                                                           1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   81
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   81                                                                             18/6/25   10:49]]></page><page Index="10"><![CDATA[DUA. Representación


                                            Epidermis: formada por una sola capa de células epidérmicas, aplanadas, muy
                       Comunicacional       unidas entre sí, desprovistas de clorofila y de pared fina.

                 estoma. Abertura de los      Se ubica en las partes de la planta que soportan crecimiento primario: raíz, hojas
                  vegetales, formada por    y tallos jóvenes. Su cara externa puede estar engrosada con lípidos, formando la
                      células de guarda.    cutícula que suministra impermeabilidad.
                El orificio se llama ostiolo
                y condiciona su apertura
                 y cierre al contenido de      Las células epidérmicas pueden presentar prolongaciones denominadas pelos
                     agua, temperatura      o tricomas, que suelen ser absorbentes; estos se localizan en la raíz para tomar
                 y concentración de CO . 2  agua y sales del suelo, o pueden ser glandulares, que liberan sustancias tóxicas o
                                            urticantes, como en la ortiga.

                                            Entre las células epidérmicas de las hojas y los tallos verdes hay estomas, aberturas
                                            que regulan la entrada y salida de oxígeno y dióxido de carbono y la eliminación
               ©Shutterstock                de vapor de agua.


                                            Peridermis: forma la corteza externa de raíces y tallos leñosos de cierta edad (en
                                            general, superior a un año). Se compone de varias capas de células muertas, las
                                            más superficiales forman el súber o corcho, de paredes celulares gruesas y llenas
               Los tricomas le dan la capaci-  de aire. En algunas zonas del tallo hay perforaciones, denominadas lenticelas,
               dad de ser urticante a la planta
               de ortiga.                   que permiten el intercambio gaseoso con el exterior.
                                         3.   Sistema vascular

               ©Shutterstock                Incluye un sistema de vasos conductores que transportan la savia por las partes

                                            de la planta. Compuesto por:
                                            Xilema: constituido por vasos leñosos que conducen la savia bruta, conformada
                                            por agua y nutrientes que la planta absorbe desde las raíces.
               Lenticelas en el tronco
               de un árbol.                 Está estructurado por células muertas de forma cilíndrica o alargada, llamadas
                                            traqueidas, que tienen tabiques de separación que forman tubos continuos
                                            (vasos conductores).


               ©Shutterstock                Floema: llamado también vasos liberianos. Distribuye la savia elaborada,
                                            producto de la fotosíntesis, desde las hojas hacia toda la planta.

                                            Se integra por células cribosas vivas (células alargadas que se comunican
                                            entre sí por áreas cribosas), desprovistas de núcleo, separadas por tabiques
                                            transversales perforados. Junto a cada célula cribosa hay una célula acompañante
               Sección transversal de una
               planta leñosa, se pueden     parenquimática, que se ocupa del mantenimiento y nutrición de la misma.
               observar los haces vasculares.
               Hacia el centro, en rojo, el                                            Tejido fundamental
               xilema secundario; hacia la              Corteza          Epidermis                                  ©Shutterstock
               periferia, el floema, en azul.


               El xilema y floema se       Tallo plantas                                           Tallo plantas
               ubica de distintas maneras   dicotiledóneas                                      monocotiledóneas
               dependiendo el tipo de
               planta. Las plantas dicotile-
               dóneas poseen dos hojas
               embrionarias mientras que                                Floema
               las monocotiledóneas                Tejido fundamental  Xilema          Xilema   Floema
               solo una.

               82   Biología
                    1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   82                                                                             18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   82]]></page><page Index="11"><![CDATA[DUA
                   Evaluación formativa                                                         Acción y expresión






                  1.  Enumera los tres sistemas de tejidos principales de una planta y su utilidad
                      fisiológica dentro de ella.

                       _______________________________________________________________________________________________
                       _______________________________________________________________________________________________

                       _______________________________________________________________________________________________



                  2.  ¿Cuántos tipos de parénquima existen y cuál es la función general del parénquima?
                       _______________________________________________________________________________________________

                       _______________________________________________________________________________________________



                  3.  Haz un diagrama de Venn para comparar xilema y floema.















                  4.  ¿Cuáles son las células especiales del sistema epidérmico, qué función tienen
                      y qué otras características especiales pueden tener las células epidérmicas?


                       _______________________________________________________________________________________________
                       _______________________________________________________________________________________________
                       _______________________________________________________________________________________________



                                                                                               Necesidades educativas
                    Actividad cooperativa
                  5.  Organicen grupos de tres estudiantes. Realicen una práctica de observación   Cuando hay dificultades
                      de tejidos vegetales conductores. Traigan diversas partes de una planta: frutos,   atencionales, los trabajos
                      hojas, tallos y ramas con brotes. Hagan cortes con bisturí o una hoja de afeitar   suelen contener errores o
                                                                                                 inexactitudes. Es mejor
                      en cada una de sus muestras y observen los tejidos con una lupa o con un   enfocarse en todos los
                      microscopio. ¿Qué tejidos reconocen?                                       aciertos, que en los ‘errores’.

                    Indaguemos
                                                                                                 Claves para indagar
                  6.  Reconoce, mediante tu observación, cómo funcionan los tejidos meristemáticos.
                      Haz cortes en la raíz y en las yemas del tallo y ramas de una planta pequeña.   Para tus dibujos, ayúdate
                      Determina cuánto tiempo le toma al tejido regenerarse y cómo lo hace. Escribe   revisando libros de
                      un informe y dibuja el proceso observado.                                  botánica, en el capítulo
                                                                                                 de histología vegetal.

                                                                                                          Biología  83
                                                                                                           1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   83                                                                             18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   83]]></page><page Index="12"><![CDATA[DUA
                                 Tejidos del cuerpo humano                                     Representación





                                                                                                                    ©Shutterstock








                                                                                      Tejido epitelial
                     Tejido nervioso                                                           Columnar ciliado

                                                                                               pseudoestratiﬁcado







                                                                                                 Simple escamoso
                    Tejido conectivo


                                                                                 Cuboide simple



                                        Cartílago
                                                                                                 Columnar simple


                    Sangre
                                                                              Escamoso estratiﬁcado
                                          Tejido adiposo
                                                                                     Tejido muscular


                 Tejido conectivo
                 laxo

                                Tejido denso
                                                                                     Cardíaco



                                                                                                     Suave

                                    Hueso
                                                                                    Esquelético














               84   Biología
                    1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   84                                                                             18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   84]]></page><page Index="13"><![CDATA[DUA
                                    Tejidos vegetales                                             Representación





                  ©Shutterstock



                         Parénquima                         Colénquima                       Esclerénquima







                                     Papa                        Apio                                    Pera



                                        Espacio                                                Lumen
                                      intercelular

















                      Sección transversal                  Sección transversal              Sección transversal
                                              Pared celular                         Pared celular      Pared celular
                                              primaria delgada                   secundaria gruesa    primaria delgada

                                              Núcleo




                                              Citoplasma

                                              Gránulo
                                              de almidón


                                              Vacuola
                                                                             Pared celular
                                                                            primaria gruesa

                          Longitudinal                        Longitudinal                      Longitudinal










                                                                                                          Biología  85
                                                                                                           1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   85
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   85                                                                             18/6/25   10:49]]></page><page Index="14"><![CDATA[DUA
                   Cívica                                                                      Participación




                 El concepto de ciudadanía a lo largo del tiempo





                                                                              La Declaración                           ©Xavier Estrada Monje
                                                                              Universal de Derechos
                                                                              Humanos fortalece el
                                                                              término ciudadanía.


                                          Antigua Grecia                            1948
                                           (siglo V a. C.)






                                      En Atenas y otras
                                      ciudades-Estado griegas
                                      surge el término                                           El concepto de
                                      "ciudadano".                                               ciudadanía adquiere sus
                                      Se re ere únicamente a                                     connotaciones
                                      los varones libres.                                        modernas. Se excluye de
                                      Excluye a mujeres,                                         la ciudadanía a las
                                      esclavos, extranjeros.                                     mujeres.





                                                                                      Revoluciones
                                     Imperio romano                                 americana y francesa
                                      (siglo III d. C.)                                 (siglo XVIII)





                              La ciudadanía se                                     En varias ciudades de
                              extiende a todos los                                 Italia y Alemania, la
                              habitantes libres del                                ciudadanía se convierte
                              Imperio.                                             en una garantía de
                                                                                   inmunidad frente a
                                                                                   reclamaciones de
                                                                                   señores feudales.





                                                           El concepto de ciudadanía
                                                           pierde vigencia, siendo
                                                           reemplazado por un
                                                           sistema de derecho y
                                    Europa medieval        obligaciones feudales.      Renacimiento




                Taller

               ¿Hacia dónde crees que evolucionará el concepto de ciudadanía? Revisa el concepto de ciudadano universal.


               86   Biología
                    1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   86                                                                             18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   86]]></page><page Index="15"><![CDATA[Desarrollo                                                                      DUA
                     sostenible                                                                   Participación



                    La bicicleta: una alternativa de transporte



                   ©Xavier Estrada Monje  La bicicleta es un medio   El uso del casco       Algunos datos de
                                                                                            2017, según el INEC
                                                                 de seguridad te
                            de transporte no motorizado,
                                                                 protegerá
                                                                                              1,42 %
                            sostenible y amigable
                            con el medioambiente.                en caso de                 El                         de
                                                                                            ecuatorianos utiliza la
                                                                 accidentes.
                            Además, otorga                                                  bicicleta como medio
                            beneﬁcios a la salud.                                           de transporte.
                                                                                            3
                                                                                                 de cada 10
                                                                                            hogares en Ecuador
                                                                                            cuentan con al menos
                                                                                            una bicicleta.

                                                                                           Ecuatorianos comprendidos
                                                                                               45 64
                                                                                           entre           y          años son
                                                                                           quienes más utilizan
                                                                                           bicicleta.


                                                                                         No transites por
                                                                                         andenes y veredas
                                                                                         para peatones o zonas
                           Instala re ectores.                                           prohibidas.
                           Esto advierte de
                           tu presencia a
                           otros vehículos en
                           la noche.

















                                                                                                       Usa la ciclovía
                                                      Realiza una revisión                             o el andén de
                                                      completa y frecuente de tu                       la derecha de
                                                      bicicleta.                                       la vía.




                   Taller

                  Si fueras alcalde de tu ciudad, ¿qué estrategias emplearías para aumentar el uso de la bicicleta en la población?


                                                                                                          Biología  87
                                                                                                           1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   87                                                                             18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   87]]></page><page Index="16"><![CDATA[DUA
               Laboratorio 3                                                                  Participación



               Identificación de biomoléculas



               Objetivos                                                                     Materiales
               1.  Demostrar la presencia de algunas biomoléculas en muestras frescas.       •   Tubos de ensayo
                                                                                             •   Gradillas
               2.  Identificar algunas biomoléculas utilizando reactivos químicos.
                                                                                             •   Vasos de
               3.  Observar a través del microscopio las células animales y vegetales, y detectar qué   precipitación
                   tipo de tejido forman.                                                    •   Probetas
                                                                                             •   Goteros
               Introducción
                                                                                             •   Pipetas de 1 ml
               Los tejidos animales y vegetales están compuestos de moléculas inorgánicas, como   •   Mechero de Bunsen
               agua y sales minerales; y orgánicas donde están las biomoléculas: carbohidratos, lípi-  o lámpara de
               dos, proteínas y ácidos nucleicos; todos ellos forman la estructura de las células. No   alcohol
               es posible entender la histología sin conocer la bioquímica.
                                                                                             •   Mortero
               En este laboratorio observaremos la presencia de biomoléculas en algunas muestras   •  Reactivos
               vegetales y animales.
                                                                                             •   Lugol
               Procedimiento                                                                 •   Reactivo de Biuret
               Primera parte: elaboración de testigos                                        •   Benedict
                                                                                             •   Sudán III
               1.  Con la ayuda de reactivos, se analizarán las diferentes biomoléculas presentes en   •  Butanol
                   las muestras traídas al laboratorio (Imagen 1).                           •   Glucosa

               2.  Primero se toman 4 tubos de ensayo y se los rotula de la siguiente manera:  •  Leche
                                                                                             •   Papa
                             Biuret-proteína                     Benedict-glucosa            •   Aceite vegetal

                                                                                             •   Maicena
                           Lugol-carbohidrato                    Sudán III-lípido            •   Huevo

                                                                                             •   Fruta (pera o uva)
               3.  Se mezclan las sustancias y los respectivos reactivos: la maicena con el Lugol, la
                   albúmina con el Biuret. Para el aceite, colocamos el Sudán III. El tubo que contiene
                   Benedict y glucosa (diluida) se coloca a baño maría en un vaso de precipitación
                   durante 20 minutos. Todos estos tubos se mantienen como testigos.

                                                                                          ©Shutterstock

















                                                                                               Imagen 1.

               88   Biología
                    1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   88                                                                             18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   88]]></page><page Index="17"><![CDATA[Procedimiento

                  Segunda parte: comprobar biomoléculas
                  en los alimentos

                  1.  Para comprobar el contenido de carbohidratos,
                      se toma 1 g de papa, se tritura en el mortero y se
                      diluye con 5 ml de agua. En otro tubo se coloca la
                      maicena diluida en agua y se agrega el Lugol. Se                                                ©Shutterstock
                      agita y se observa el color de la reacción (Imagen 2).

                  2.  Para determinar el contenido de azúcares, se toma   Imagen 2: pulpa de papa.
                      la fruta y se tritura en el mortero, se agrega agua (10
                      gotas) y se coloca 1 ml de reactivo de Benedict. Se
                      coloca el tubo a baño María durante 20 minutos.
                      Finalmente se comprueba el color de la reacción
                      con los testigos.

                  3.  Para determinar la existencia de proteínas, se extrae
                      la clara de huevo y se la diluye: una parte de agua por
                      dos partes de clara. Se revuelve hasta homogenizar,                                             ©Shutterstock
                      y se colocan 2 ml en un tubo de ensayo. En otro
                      tubo se pone la leche (2 ml). A ambos tubos se
                      les coloca de 5 a 7 gotas de reactivo de Biuret y se   Imagen 3: prueba de Biuret para proteínas.
                      observa el color de la reacción (Imagen 3).

                  4.  Prueba de solubilidad de las grasas: se colocan 10 ml
                      de aceite en un tubo de ensayo; se agregan 2 ml
                      de Butanol, se agita y se observa. En otro tubo, se
                      depositan 10 ml de aceite y se mezcla con agua.
                      Se agita y se observa qué sucede. Finalmente, se
                      realiza la prueba del Sudán III: en un tubo de ensayo,
                      se colocan 5 ml de aceite y se agregan 3 o 4 gotas                                              ©Shutterstock
                      de Sudán III, más 5 ml de agua. Se agita y se observa
                      la reacción (Imagen 4).
                                                                     Imagen 4.


                  Resultados                          Lugol     Benedict    Biuret    Sudán III  Butanol      Agua

                  Completa la tabla         Papa
                  con los resultados      Maicena
                  de tus observaciones.     Fruta
                                          Albúmina
                                           Leche
                                           Aceite

                  Conclusiones                                          Bibliografía

                  Para redactar tu informe, incluye fotos o ilustraciones   En tu informe, anota las fuentes que consultaste
                  de cada reacción que observaste y elabora las conclu-  sobre la capacidad de los reactivos en las distintas
                  siones acerca de los alimentos que poseen determi-    biomoléculas y la solubilidad de los lípidos.
                  nadas biomoléculas en mayor cantidad.


                                                                                                          Biología  89
                                                                                                           1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   89
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   89                                                                             18/6/25   10:49]]></page><page Index="18"><![CDATA[DUA
                                                 Textos y lecturas
                   Comunicacional                desde la Internet                            Participación


               Científicos transforman espinaca en un tejido humano




               “Un grupo de científicos ha logrado transformar una hoja de espi-
               naca en tejido coronario humano, tejido que es capaz de latir.
               Los esfuerzos científicos buscan constantemente herramientas                                          ©Shutterstock
               para poder reparar órganos dañados. Mediante la espinaca
               han logrado recrear el movimiento de la sangre a través del
               cuerpo humano, utilizando solo una hoja de esta planta.
               Previamente se ha logrado crear tejido mediante impre-
               soras 3D, sin embargo los vasos sanguíneos todavia re-
               presentaban una adversidad. La hoja de espinaca posee
               una red de finas venas que llevan agua y nutrientes a
               la célula. Usando estas venas se ha recreado la circula-
               ción modificando una hoja de espinaca en el laborato-
               rio. Al quedarse con el armazón de la hoja unicamente
               con celulosa, se espera poder reemplazar tejido dañado
               en pacientes que han sufrido ataques de corazón u otras
               enfermedades relacionadas con el sistema circulatorio. Las
               venas de las hojas serían capces de llevar oxígeno a través del
               tejido que ha sido reemplazado, generando nueva materia para
               el paciente,
               Se espera que con este método, algún día se logre filtrar la sangre de una
               manera segura al tejido dañado.
               Los científicos expresan que estos métodos puedan recrearse en otras especies de plantas y la metodología sería
               capaz de reparar una gran variedad de tejidos del cuerpo humano”.

                                                                                                                     ©Shutterstock




























                                       Ross, D. (2020). Cómo transformar una hoja de espinaca en tejido coronario que late. National Geographic.
                               https://www.nationalgeographic.es/video/tv/como-transformar-una-hoja-de-espinaca-en-tejido-coronario-que-late


               90   Biología
                    1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   90
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   90                                                                             18/6/25   10:49]]></page><page Index="19"><![CDATA[Ficha de comprensión lectora

                    1.  Con este descubrimiento, ¿qué ventaja habría
                       para la humanidad?
                       ___________________________________________

                       ___________________________________________
                       ___________________________________________
                    2.  ¿Qué tratamiento se realizó en la hoja de espinaca
                       para alcanzar los resultados expuestos?

                       ___________________________________________
                       ___________________________________________
                       ___________________________________________                                                     ©Shutterstock

                    3.  ¿Esta investigación es un nuevo descubrimiento?, ¿por qué?
                       ________________________________________________________________________________________________

                       ________________________________________________________________________________________________
                    4.  ¿Qué tiene que ver la imagen que acompaña al texto con el artículo tratado?

                       ________________________________________________________________________________________________
                       ________________________________________________________________________________________________

                    5.  ¿Crees que todos los esfuerzos que realizan los científicos por alargar la vida del ser humano son correctos?,
                       ¿no causaría una sobrepoblación?

                       ________________________________________________________________________________________________
                       ________________________________________________________________________________________________

                       ________________________________________________________________________________________________



                  Ficha de escritura

                     Actividad personal

                    1.  Escribe un breve ensayo sobre la discusión ética que se genera alrededor de la regeneración de tejidos.

                    2.  Investiga sobre las herramientas necesarias que se necesitan en un laboratorio para realizar descubrimientos
                       como aquel tratado en el artículo. Haz un esquema o dibujo del paso a paso que se efectúa para mantener
                       un laboratorio en las condiciones adecuadas.

                    3.  Indaga sobre otros descubrimientos relacionados con los tejidos animales o vegetales que han ocurrido en
                       los últimos 5 años. Presenta tus descubrimientos utilizando las herramientas digitales de tu preferencia.
                     Actividad colaborativa
                    4.   En grupos de cuatro, los estudiantes recrearán el experimento de transformación de tejidos. Cada integrante
                       asumirá un rol (líder científico, especialista vegetal y técnicos de laboratorio) para analizar y explicar el proceso.
                       Creen un póster o maqueta que represente visualmente la transformación de la hoja en tejido, incluyendo
                       aplicaciones futuras. Finalmente, presentarán su trabajo al resto de la clase y reflexionarán sobre el vínculo
                       entre naturaleza, ciencia y salud.


                                                                                                          Biología  91
                                                                                                           1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   91                                                                             18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   91]]></page><page Index="20"><![CDATA[DUA
                Evaluación sumativa                                                        Acción y expresión






               1.  Contesta.

                    a)  ¿Qué tejidos de crecimiento son responsables del desarrollo del embrión
                       en la semilla y del aumento de longitud de la planta?                                         ©Shutterstock

                         ________________________________________________________________


                    b)  ¿Cuáles son los tipos de tejidos animales existentes?

                         ________________________________________________________________


                    c)  ¿Cuáles son los tres sistemas de tejidos principales de una planta?

                         ________________________________________________________________


                    d)  ¿Qué es la simetría radial?
                         __________________________________________________________________________________________

                         __________________________________________________________________________________________


                    e)  ¿Cómo se llaman las células especializadas del tejido muscular?

                         __________________________________________________________________________________________


                    f)  ¿En qué tipo de tejido se pueden ver las células de división?

                         __________________________________________________________________________________________


                    g)  ¿En qué tipo de tejido podemos observar los haces vasculares?
                         __________________________________________________________________________________________



               2.  Explica cuál es la diferencia entre el epitelio de revestimiento y el epitelio glandular.

                    _______________________________________________________________________________________________
                    _______________________________________________________________________________________________

                    _______________________________________________________________________________________________



               3.  Enumera cuáles son los niveles de organización de las estructuras del cuerpo.









               92   Biología
                    1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   92                                                                             18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   92]]></page><page Index="21"><![CDATA[4.  ¿Qué es la matriz intracelular?

                       _______________________________________________________________________________________________
                       _______________________________________________________________________________________________



                  5.  Responde con tus palabras ¿qué son los tejidos?

                       _______________________________________________________________________________________________
                       _______________________________________________________________________________________________
                       _______________________________________________________________________________________________

                       _______________________________________________________________________________________________
                       _______________________________________________________________________________________________



                  6.  Describe cuál es la función del peridermis y cuál es su composición.

                       _______________________________________________________________________________________________

                       _______________________________________________________________________________________________
                       _______________________________________________________________________________________________



                  7.  ¿A qué categoría de tejido pertenecen el óseo (forma los huesos) y el sanguíneo (forma la sangre)?

                       _______________________________________________________________________________________________



                  8.  Responde. ¿Existe una diferenciación celular entre tejidos?, ¿por qué?

                       _______________________________________________________________________________________________





                      Coevaluación

                  9.  Organicen dúos para investigar cómo se extraen muestras de tejidos
                      de plantas, para luego observar sus tejidos con microscopio: 4X, 10X,
                      40X y 100X.

                      Ejecuten la práctica y hagan un informe de laboratorio que muestre                               ©Shutterstock
                      los resultados que se obtuvieron al observar con los distintos lentes.


                     Metacognición

                       ¿Qué estrategias de aprendizaje utilizaste para comprender este tema?
                       ¿Utilizaste alguna estrategia para recordar la información aprendida?

                       ¿Qué dificultad encontraste y cómo la superaste?


                                                                                                          Biología  93
                                                                                                           1.º BG





                                                                                                                     18/6/25   10:49
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   93
         Biologia 1 BG Cultiva.indb   93                                                                             18/6/25   10:49]]></page><page Index="22"/></pages></Search>
